Merkitys Aminohapot

Mitä ovat aminohapot:

Aminohapot ovat monomeerejä, jotka muodostavat perustan proteiineille, jotka ovat elintärkeitä kehomme moitteettomalle toiminnalle.

Aminohapot koostuvat aminoryhmästä (NH2), joka on emäksinen radikaali, ja karboksyyliryhmästä (COOH), joka on happoryhmä. Elävien olentojen proteiinit koostuvat 20 elimistölle tärkeän aminohapon yhdistelmästä.

Kahden aminohapon liitto johtuu peptidisidoksesta ensimmäisen aminohapon karboksyyliryhmän hiilen ja toisen aminohapon aminoryhmän typen välillä. Tämä sitoutuminen vapauttaa vesimolekyylin ja muodostaa niin kutsutun peptidin.

Kahden tai useamman peptidin ligaatiota kutsutaan polypeptidiksi ja vuorostaan ​​1 tai useampia polypeptidiketjuja, jotka on liitetty tiettyyn aminohapposekvenssiin ja kolmiulotteiseen rakenteeseen, muodostavat toimivan ja kypsän proteiinin. Rakenteesta riippuen aminohapot voidaan jakaa L- ja D -muotoihin.

Aminohappojen rakenne

Aminohapot koostuvat yleensä hiilestä, karboksyyliryhmästä (COOH), aminoryhmästä (NH2), vedystä ja funktionaalisesta ryhmästä, jota kutsutaan sivuketjuksi tai R -ryhmäksi.

Tässä mielessä karboksyyliryhmä on kiinnittynyt aminoryhmään saman hiilen (keskusatomin) kautta, jota kutsutaan alfahiileksi. Tämä hiili liittyy vetyyn ja R -ryhmään, jotka määräävät aminohapon kemiallisen käyttäytymisen.

Biologisella tasolla 20 aminohapolla, joiden yhdistelmistä proteiinit muodostuvat, on siksi erilaiset sivuketjut. Yksinkertaisin sivuketju on se, joka muodostaa aminohapon glysiinin, jonka R -ryhmä koostuu vain yhdestä vetymolekyylistä.

Aminohappojen sekvenssi ja tyyppi, jotka ovat välttämättömiä proteiinien syntetisoimiseksi ribosomeissa, määritetään lähettäjä -RNA: n (mRNA tai mRNA) sisältämien tietojen perusteella.

Tässä mielessä aminohapot ovat välttämättömiä elementtejä polypeptidiketjujen (tulevien proteiinien) luomiselle, joita ribosomit kääntävät mRNA: n ja siirto -RNA: n (tRNA) välisen työn kautta.

Aminohappojen tyypit

On olemassa suuri määrä aminohappoja, noin 250 aminohappoa, jotka eivät ole osa proteiineja, ja 20 aminohappoa, jotka muodostavat proteiineja, jotka tunnetaan myös nimellä alfa-aminohapot.

20 aminohappoa, jotka muodostavat proteiineja, luokitellaan seuraavasti:

  • sivuketjun tai R -ryhmän tyyppi (hiilivedyt, neutraali, happo tai emäs),
  • sen kemiallinen käyttäytyminen (hapan, emäksinen, polaarinen tai ei -polaarinen) ja
  • syntetisoiko se ihmiskeho vai ei (olennainen tai ei -välttämätön).

Kuitenkin niiden luokittelun lisäksi kaikki aminohapot ovat tärkeitä ihmiskeholle ja hyvän terveyden ylläpitämiselle.

Välttämättömät aminohapot

Välttämättömät aminohapot ovat niitä, joita ihmiskeho ei pysty tuottamaan ja jotka saadaan ruoasta. Näistä 20 aminohaposta 10 ovat välttämättömiä: leusiini, lysiini, metioniini, isoleusiini, histidiini, arginiini, fenyylialaniini, treoniini, valiini ja tryptofaani.

Välttämättömät aminohapot

Ei-välttämättömiä aminohappoja on 10 ja ne ovat niitä, joita keho voi syntetisoida. Niillä on suuri merkitys, koska ne tuottavat kehon moitteettomaan toimintaan tarvittavia proteiineja. Ei-välttämättömät aminohapot ovat: glysiini, alaniini, proliini, seriini, kysteiini, glutamiini, asparagiinihappo, glutamiinihappo, asparagiini ja tyrosiini.

20 aminohappoa

Niitä 20 aminohappoa, joiden yhdistelmät muodostavat elimistömme asianmukaisen biokemiallisen toiminnan kannalta välttämättömät proteiinit, kutsutaan alfa-aminohapoiksi.

Alla on 20 alfa-aminohappoa ja niiden luokittelu sivuketjun tai R-ryhmän tyypin (hiilivedyt, neutraali, happo tai emäs), niiden kemiallisen käyttäytymisen (happo, emäs, polaarinen tai ei-polaarinen) mukaan ja jos se syntetisoidaan tai ei ihmiskehosta (välttämätön tai ei -välttämätön).

Katso myös Proteiinit.

Aminohappojen toiminta

Aminohapot täyttävät erilaisia ​​toimintoja, jotka ovat perusta elimistön elintärkeälle aineenvaihduntaprosessille, koska ne ovat proteiinien perusta.

Tässä mielessä aminohapoilla on monia proteiinien toimintoja, kuten entsymaattisia ja hormonaalisia. Sen tärkeimpiä toimintoja ovat:

  • Ravinteiden kuljetus.
  • Kehon kudosten korjaus tai kasvu.
  • Ravinteiden, kuten veden, proteiinien, kivennäisaineiden, vitamiinien, hiilihydraattien ja rasvojen, varastointi.
  • Ne voivat tarjota energiaa.
  • Ylläpitää happojen tasapainoa kehossa.
  • Mahdollistaa lihasten supistumisen.
  • Se mahdollistaa elinten ja rauhasien asianmukaisen kehityksen ja toiminnan.
  • Ne puuttuvat kudosten, ihon ja luiden korjaamiseen sekä haavojen paranemiseen.
Tunnisteet:  Ilmaisut - Suosittu Teknologia-E-Innovaatio Ilmaisut-In-Englanti