Ravinteiden merkitys

Mikä on ravintoaine:

Ravinteena sillä tarkoitetaan kaikkea, mikä ravitsee tai ruokkii organismin säilymisen ja kehityksen takaamiseksi. Sana ravintoaine on latinalaista alkuperää ja se on peräisin verbin osastosta saukko, nutris jonka merkitys on "ravita" tai "ruokkia".

Ravinteet tulevat solun ulkopuolelta, joita se tarvitsee elintärkeiden toimintojensa suorittamiseen. Ravinteet imeytyvät tai imeytyvät soluun ja muuttuvat biosynteesin metabolisen prosessin kautta, jota kutsutaan anaboliaksi, tai hajotetaan muiden molekyylien saamiseksi.

Ekologisia perusravinteita ovat: happi, vesi ja kivennäisaineet, jotka ovat välttämättömiä kasvien elämälle, ja fotosynteesin avulla ne sisältävät elävää ainetta, joka muodostaa ravintoketjun perustan, koska nämä vihannekset toimivat eläinten ruokana.

Elävien olentojen, kuten eläinten ja muiden, fotosynteettisen kyvyttömyyden vuoksi elintarvikkeissa olevat aineet ovat välttämättömiä elämälle, elävien olentojen terveyden säilyttämiselle. Tämän vuoksi ravinteet ovat elintarvikkeissa olevia orgaanisia ja epäorgaanisia kemiallisia yhdisteitä, ja ne ovat välttämättömiä elävän aineenvaihdunnan kannalta. Viitaten tähän kohtaan elintarvikkeet luokitellaan niiden kemiallisen luonteen mukaan: proteiinit, hiilihydraatit, vitamiinit, lipidit ja kivennäissuolat.

Edellä mainittujen ymmärtämiseksi paremmin orgaanisille ravintoaineille on ominaista, koska ne sisältävät koostumukseltaan suuria määriä hiiliä, tärkeimmät orgaaniset ravintoaineet ovat: sokerit, rasvat ja proteiinit. Epäorgaanisissa ravintoaineissa puolestaan ​​ei ole hiiltä, ​​kuten: vesi, mineraalisuoloja.

Ravinteet luokitellaan niiden toimintojen ja solujen tarvitseman määrän mukaan, joten ravintoaineet voivat olla välttämättömiä ja ei-välttämättömiä. Olennaiset ravintoaineet, kuten heidän nimensä sanoo, ovat välttämättömiä keholle, eikä niitä voida syntetisoida, ne saadaan ympäristöstä, ja ei-välttämättömät ravintoaineet eivät ole elimistölle elintärkeitä ja ne voidaan syntetisoida edeltäjämolekyylien, yleensä ravinteiden, avulla.

Samoin kasvit ja elävät organismit tarvitsevat määrän mukaan ne ryhmitellään seuraavasti: makroravinteita tarvitaan suuria määriä ja ne osallistuvat substraateina aineenvaihduntaprosesseihin.

On erittäin tärkeää, että elävän olennon ruokavalio on tasapainoinen ja sisältää kaikkien elintarvikkeiden yhdistelmän. Sitä kutsutaan tasapainoiseksi ruokavalioksi, koska jokaisella ravintoaineella on olennainen tehtävä elävän olennon terveydelle ja organismille.

Katso myös:

  • Ruokinta
  • Ravitsemus

Energiaravinteet

Ruoka on elintärkeää, jotta se saisi keholle energiaa, jota se tarvitsee toimintojensa suorittamiseen, ja sitä kutsutaan energiaravinteiksi. Energiaa löytyy kaloreista elintarvikkeiden ravintoaineissa, pääasiassa hiilihydraateissa, joita löytyy perunoista, palkokasveista, viljoista, leivästä, pastasta, rasvoista, joita esiintyy elintarvikkeissa, kuten: voi, öljyt Sitä havaitaan myös lihassa , kalaa mm. Siksi mitä korkeampi näiden ravintoaineiden saanti on, sitä suurempi on ruokavalion energia -arvo.

Katso myös Ruokapyramidi.

Sääntelyn ravinteet

Edellä mainittujen lisäksi on olemassa sääntelyravinteita, joille on ominaista aineenvaihdunnan kemiallisten reaktioiden hallinta, kuten verenkierto, ruoansulatus, suoliston asianmukainen toiminta ja immuunijärjestelmän vahvistaminen. Sääntelyn ravinteita ovat: vitamiinit, jotkut vitamiinirikkaat elintarvikkeet ovat: porkkana, tomaatti, parsakaali, salaatti, banaani, appelsiini, rypäle jne. Ja tietyt kivennäisaineet, kuten natrium, kalium.

Tunnisteet:  Uskonto Ja Hengellisyys Sanat Ja Sananlaskut Yleinen